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Guía

Diseño de fermentadores o biorreactoresBioreactors design

Resumen

El documento es una guía de diseño de fermentadores, la cual muestra todos los aspectos pertinentes a este tema. Inicia con una muestra de conceptos básicos necesarios para el desarrollo del tema, prosigue con una descripción de distintos modelos de biorreactores, modelos matemáticos, tipos de cultivos y aspectos relevantes tales como aireación, esterilización y agitación, entre otros.

El documento está dirigido a estudiantes del curso de diseño de fermentadores; sin embargo, es útil para cualquiera que esté interesado en un acercamiento a estos temas.

  • Tipo de documento:Guía
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
  • Tamaño:758 Kb

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