Un aspecto importante para medir la factibilidad de un proceso de digestión anaerobia es el rendimiento de metano, con el cual se conoce las capacidades para explotar un sustrato. En este artículo se comparan los resultados de la producción de biogás de cuatro sustratos y sus mezclas con resultados teóricos aportados por la ecuación de Buswell. Se analizan los motivos por los cuales se producen diferencias entre los resultados experimentales y los teóricos a partir de una revisión bibliográfica sobre el tema.
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