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Eficacia de los aditivos sinbióticos en altas dosis para la detoxificación de deoxinivalenol: efectos en la bioquímica sanguínea, la histología y el microbioma intestinal en lechones destetados

Autores: Jeong, Jin-Young; Kim, Junsik; Kim, Minji; Park, Sungkwon

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 2

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las micotoxinas, metabolitos secundarios producidos por hongos, contaminan frecuentemente los piensos en todo el mundo. Específicamente, el deoxinivalenol (DON), un tipo B de tricoteceno producido por especies de Fusarium, es la micotoxina más prevalente detectada en los piensos. Este estudio, realizado con lechones, evaluó los antídotos biológicos para mitigar la toxicidad del DON. Nuestros resultados mostraron que el impacto de los aditivos simbióticos en las características de crecimiento, las alteraciones histológicas y la composición de la microbiota fue pronunciado en el grupo de lechones contaminados con DON. Los lechones alimentados con suplementación de SYN mostraron una mejora en el crecimiento y una recuperación histológica, incluyendo fibrosis y apoptosis en órganos específicos. Además, las dos variables independientes, como 1 y, fueron estadísticamente significativas para predecir el peso corporal final. Además, este estudio se basa en investigaciones previas y proporciona información sobre la influencia de la composición de la microbiota en la detoxificación del DON. Nuestros hallazgos sugieren el control de los riesgos asociados con el DON en los piensos, y este estudio contribuye significativamente a la literatura existente.

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