El ginseng coreano es un suplemento herbal tradicional conocido por tener una variedad de actividades farmacológicas. Un sistema de agricultura inteligente podría proporcionar una posible estandarización de plántulas de ginseng después de investigar las respuestas metabólicas de las plantas a varios parámetros con el fin de diseñar condiciones óptimas. Esta investigación se realizó para investigar el efecto del ginseng cultivado de manera inteligente en la mejora de la memoria en un modelo de ratón con déficit de memoria inducido por escopolamina y un modelo de células microgliales inducidas por LPS. Se aplicó un sistema de agricultura inteligente para cultivar ginseng. La administración de su extracto (extracto S2) bajo condiciones de cultivo específicas atenuó significativamente los déficits cognitivos y de memoria espacial al regular la señalización AKT/ERK/CREB, así como la inflamación cortical asociada con la supresión de COX-2 y NLRP3 inducida por escopolamina. Además, el extracto S2 mejoró la activación de iNOS y COX-2, y la secreción de NO en microglías BV-2 inducidas por LPS. Basado en la huella dactilar HPLC y datos in vitro, se encontró que los ginsenósidos Rb2 y Rd eran los principales contribuyentes a los efectos antiinflamatorios del extracto S2. Nuestros hallazgos sugieren que la integración de un sistema de agricultura inteligente puede mejorar la productividad metabólica del ginseng y proporciona evidencia de su posible impacto en compuestos bioactivos naturales de plantas medicinales con cualidades beneficiosas, como los ginsenósidos Rb2 y Rd.