La agricultura intensiva es esencial para alimentar a poblaciones en aumento, pero requiere grandes cantidades de pesticidas, fertilizantes y agua para mantener la productividad. Una solución para mitigar estos problemas es la adopción de Sistemas de Agricultura Vertical (SAV). El funcionamiento autónomo de estas instalaciones ofrece el potencial de reciclar insumos agrícolas, así como de proteger los cultivos de los efectos del cambio climático. Los recientes avances tecnológicos en la tecnología de iluminación de diodos emisores de luz (LED) han permitido que los SAV se conviertan en una realidad comercial, aunque el alto consumo eléctrico sigue empañando las credenciales ambientales de la industria. En esta revisión, examinamos cómo el uso inherente de electricidad por parte de los SAV puede aprovecharse para ofrecer beneficios comerciales y ambientales. Proponemos que un entendimiento de la fotobiología de las plantas puede utilizarse para variar el consumo de energía de los SAV en coordinación con la disponibilidad eléctrica de la red, facilitando la gestión de la demanda de suministros de energía y promoviendo el rendimiento de los cultivos.