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Cromatografía de gases-espectrometría de masas de espacio de cabeza para el análisis de componentes volátiles en hojas de (L.): solventes eutécticos profundos naturales como matriz de extracción y dilución verde

Autores: Zhang, Wei; Liang, Xianrui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 23

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En este estudio, se utilizaron solventes eutécticos profundos naturales (NADESs) tanto como matriz de extracción como de dilución en cromatografía de gases-espectrometría de masas en cabeza estática (SHS-GC-MS) para el análisis de componentes volátiles en hojas de (L). Se prepararon seis NADESs y se prefirieron los NADESs compuestos por cloruro de colina y glucosa con una relación molar de 1:1 que contenían un 15% de agua debido a las mejores respuestas de pico. Se detectaron un total de 77 compuestos volátiles en las hojas y se identificaron tentativamente mediante la coincidencia espectral de masas con la Biblioteca Espectral de Masas del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología de EE. UU. (NIST, 2014) y el método cualitativo asistido por índice de retención. Estos 77 componentes volátiles eran principalmente terpenoides, aromáticos y alifáticos. Entre ellos, se encontró que el beta-elemeno, el beta-cariofileno, el alfa-humuleno y el 2,4-di-terbutilfenol eran los principales componentes. Esta investigación verificó que el uso de NADESs es una matriz eficiente de extracción y dilución verde del método SHS-GC-MS para el análisis directo de componentes volátiles de materiales vegetales sin trabajo de extracción adicional.

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