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Comparación entre el Comportamiento de Vacas Holstein-Friesian de Bajo Rendimiento y Vacas Suizas Marrones bajo Condiciones de Alimentación en Establo y Pastoreo

Autores: Grodkowski, Grzegorz; Gobiewski, Marcin; Slósarz, Jan; Sakowski, Tomasz; Puppel, Kamila

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Logística
Nutricional
Pasto
Ingesta de alimento
Diferencias de comportamiento
Grupos de lactancia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El pastoreo de vacas presenta muchos problemas logísticos y nutricionales. Los animales tienen más dificultad para acceder al forraje y requieren más tiempo para consumir la cantidad equivalente de materia seca en comparación con el alimento de ración total mezclada (TMR) de una mesa de alimentación. El estudio se llevó a cabo entre agosto de 2016 y octubre de 2017 en 64 vacas Holstein-Friesian (HF) y 54 vacas Brown Swiss (BS). Todos los animales estaban equipados con dispositivos de sensor CowManager, y se registraron los comportamientos de las vacas: tiempo dedicado a la ingesta de alimento, rumia, actividad física y descanso. En invierno, las vacas se alimentaron principalmente de heno, mientras que en verano, tomaron forraje del pasto o forraje recién cortado proporcionado en el establo. El estudio mostró que la hora del día tuvo un efecto significativo (< 0.001) en los comportamientos de alimentación de las vacas. El estudio también mostró diferencias de comportamiento entre las razas HF y BS. Las vacas HF, independientemente de la ubicación y el tipo de alimento proporcionado, pasaron más tiempo en la ingesta de alimento y masticaron menos en comparación con la raza BS. Estas diferencias fueron observables en todos los grupos de lactancia estudiados. Los animales estaban más dispuestos a tomar forraje dos horas antes del amanecer y dos horas antes del atardecer, y mostraron una mayor disposición a alimentarse inmediatamente después de salir del salón de ordeño.

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