El compostaje de residuos de origen vegetal en fertilizantes ricos en nutrientes ofrece una solución sostenible para la gestión de residuos orgánicos y la mejora del suelo. Este estudio evaluó la eficiencia del compostaje de tres materiales de origen vegetal: salvado de trigo (WB), paja de cacahuete (PS) y hojarasca de álamo (PL) durante 49 días, centrándose en la dinámica de nutrientes, los cambios en la comunidad microbiana y la madurez del compost. Los resultados mostraron que todos los compostes alcanzaron la madurez, caracterizada por un pH estable, baja conductividad eléctrica y la ausencia de fitotoxicidad. Notablemente, el compost de PS mostró un rendimiento superior: entró en la fase termofílica más temprano, retuvo los niveles más altos de nutrientes (nitrógeno total, fósforo y potasio) y mostró la mayor humificación (mayor contenido de humus y relación ácido húmico/ácido fúlvico). La diversidad microbiana en PS fue más rica, con funciones metabólicas que impulsan la descomposición. El análisis FTIR confirmó una mayor aromaticidad en PS, vinculada a una humificación avanzada. Crucialmente, el compost de PS demostró el índice de germinación más alto (94.79%) y bajos contenidos de metales pesados, confirmando su seguridad agrícola. Estos hallazgos destacan la paja de cacahuete como la materia prima más prometedora para el compostaje, combinando una retención eficiente de nutrientes, una actividad microbiana robusta y una madurez de alta calidad. Este estudio proporciona información práctica para optimizar el compostaje de residuos de origen vegetal, apoyando prácticas de agricultura sostenible y economía circular.