El artículo presenta un marco pedagógico y éticamente regulado para la adaptación de textos literarios canónicos en educación primaria mediante inteligencia artificial generativa. Dirigido a estudiantes de 7 a 12 años, el sistema se fundamenta en la teoría de las multiliteracidades, la pedagogía sociocultural de Vygotsky y el principio de justicia epistémica, con el objetivo de mejorar la comprensión interpretativa, la adecuación al desarrollo y la sensibilidad cultural. El marco integra herramientas modulares para la simplificación textual por edad, la reinvención léxica, la re-narración visual y la ampliación multilingüe. Su componente central es la Capa de Validación Ético-Pedagógica (EPVL), un mecanismo basado en modelos de lenguaje que audita los contenidos generados según criterios de adecuación evolutiva, fidelidad semántica, sensibilidad cultural y transparencia ética. El sistema fue implementado y evaluado mediante un estudio piloto con docentes de primaria, mostrando alta usabilidad y alineación curricular. La investigación propone un modelo escalable de colaboración humano-IA que preserva la agencia docente y mitiga riesgos de sesgo y simplificación indebida en la educación literaria.