logo móvil
Contáctanos

Estableciendo el Campo: Un Marco Analítico para Evaluar el Potencial de la Agricultura Urbana

Autores: Manente, Valentina; Caputo, Silvio; Lupia, Flavio; Pulighe, Giuseppe; Hernández-Garcia, Jaime

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Agricultura urbana
Niveles de productividad
Marco analítico espacial basado en SIG
Tipos de huertos urbanos
Análisis de Decisión Multicriterio
Características sociales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El potencial de la agricultura urbana para la producción de alimentos y otros beneficios sociales está ampliamente documentado. Sin embargo, la diversidad de estructuras organizativas y factores contextuales que moldean y impulsan la práctica conduce a una variedad de niveles de productividad. Sin embargo, la mayoría de los estudios estiman la productividad utilizando datos de producción promedio, lo que compromete la fiabilidad de las estimaciones. El objetivo del estudio presentado aquí es desarrollar un marco analítico espacial basado en GIS que tenga en cuenta los diferentes niveles de productividad para cuatro tipos de huertos urbanos: Hogar, Comunidad, Educativo y Comercial. Aplicamos este marco analítico en Bogotá, Colombia, una ciudad a la vanguardia de las políticas que promueven la agricultura urbana, donde recopilamos datos de una muestra de huertos urbanos (es decir, rendimiento de producción, uso de recursos y beneficios sociales). Para aumentar la precisión y fiabilidad de las estimaciones, realizamos un Análisis de Decisión Multicriterio Espacial a través de varias funciones de ArcGIS pro 3.1. Esto permite la identificación de áreas adecuadas para cada tipo de agricultura urbana, basándose en características espaciales y sociales clave (ubicación, proximidad a carreteras y ríos, terreno privado o público, densidad urbana y condiciones demográficas socioeconómicas). Los resultados sugieren que el 25% de la superficie de Bogotá (incluyendo terrenos urbanos vacantes y techos) presenta condiciones físicas y sociales potenciales para el cultivo de alimentos, dentro de las cuales los Huertos de Hogar ocupan la mayor parte de la tierra adecuada. Esto muestra que la disponibilidad de tierra no es un factor limitante clave para una posible expansión de la agricultura urbana, particularmente a nivel de hogar. También se estiman el consumo de recursos y los beneficios educativos, proporcionando así una imagen completa del impacto de la producción de alimentos urbanos a escala de ciudad.

Otros recursos que podrían interesarte

    Temas Virtualpro