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Evaluación de patrones de flujo de aire inducidos por un deflector retráctil para mitigar el estrés por calor en un granero de ventilación mecánica a gran escala

Autores: Jung, Seunghyeon; Chung, Hanwook; Choi, Christopher Y.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En la ganadería lechera a gran escala, el estrés por calor sigue siendo una preocupación principal, y los establos de ventilación cruzada se han vuelto cada vez más comunes para abordar este problema. Dichos establos emplean ventiladores eléctricos de alta energía para mejorar el flujo de aire y regular la temperatura. Para optimizar este sistema, a menudo se colocan deflectores de aire sobre las zonas ocupadas por los animales (AOZ) para dirigir el flujo de aire hacia las vacas. Aunque estudios anteriores han sugerido que los deflectores pueden amplificar sustancialmente el efecto de enfriamiento del sistema, el impacto integral de los deflectores en los patrones de flujo de aire en un establo a gran escala es menos comprendido. Las técnicas de medición tradicionales, que involucran sensores físicos, son técnicamente exigentes y costosas. Además, a menudo no logran tener en cuenta los cambios microambientales dinámicos inducidos por el clima fluctuante, el movimiento de los animales y la maquinaria operativa. Este estudio aprovecha la dinámica de fluidos computacional (CFD) para modelar los comportamientos del flujo de aire dentro de un establo de ventilación cruzada, examinando específicamente la influencia de un deflector retráctil. La CFD no solo ofrece un método confiable y eficiente para simulaciones, sino que también permite evaluaciones precisas al validar los datos generados con observaciones empíricas. Los resultados confirman que, cuando se configuran adecuadamente, los deflectores de aire pueden mejorar significativamente el flujo de aire en las vacas en establos grandes. Además, el estudio establece la fiabilidad de la CFD para el diseño de establos lecheros a gran escala.

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