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Fermentación a Escala Piloto de la cepa sp. FDHY-MZ2: Una Estrategia Efectiva para Aumentar la Actividad Algicida

Autores: Zhong, Yuying; Zheng, Wenhuang; Shi, Xinguo; Guo, Yisong; Wang, Qianqian; Lv, Pin; Chen, Jianfeng

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El papel de los microorganismos en la terminación efectiva de las floraciones algales nocivas (FAN) es crucial para mantener la estabilidad ambiental. Estudios recientes han puesto un mayor énfasis en los bioagentes capaces de inhibir las FAN. La cepa de bacteria sp. FDHY-MZ2 ha mostrado impresionantes habilidades algicidas contra , una especie notoria a nivel mundial que forma FAN. Para aumentar esta capacidad, las cultivos se escalaron progresivamente de condiciones de matraz agitado a fermentación a pequeña escala (5 L) y a escala piloto (50 L). Al emplear un medio de cultivo específicamente diseñado (medio basal 2216E con 1.5% de almidón soluble y 0.5% de peptonas), bajo condiciones precisas (66 h, 20 grados C, 450 rpm, 30 L/min de ventilación, 3% de siembra y flujo constante de almidón), se observó un notable aumento en la biomasa bacteriana algicida; la dosis bacteriana requerida para eliminar completamente en un día disminuyó del 1% al 0.025%. En comparación con un grupo de matraz agitado no optimizado, la cultura de fermentación optimizada causó reducciones significativas en los niveles de clorofila y proteínas algales (21.85% y 78.3%, respectivamente). La co-cultivación indujo aumentos en el malondialdehído y HO algales de 5.98 y 5.38 veces, respectivamente, lo que llevó a una mayor interrupción de la fotosíntesis algal. Este estudio subraya el potencial inexplorado de los agentes microbianos utilizados sistemáticamente en la mitigación de las FAN, proporcionando un camino para su aplicación más amplia.

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