Estudios sobre las posibilidades de procesar cáscaras de trigo sarraceno y cenizas en la producción de fertilizantes ecológicos
Autores: Pocien, Odeta; linkien, Rasa
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
La utilización sostenible de diferentes desechos alimentarios y otros productos es uno de los desafíos del Curso Verde Europeo. El trigo sarraceno tiene un gran potencial como ingrediente alimentario; sin embargo, el procesamiento del trigo sarraceno en productos alimenticios genera una gran cantidad de residuos sólidos que deben ser desechados de manera sostenible. Los subproductos que provienen del procesamiento del trigo sarraceno contienen altos contenidos de carbono e hidrógeno y pueden ser utilizados como materias primas para la producción de biocombustibles granulares. Este trabajo propone y explora el potencial de una ruta diferente de utilización de la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno. El análisis químico de la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno (BHA) y de las cáscaras de trigo sarraceno sin limpiar (UBH) mostró cantidades significativas de nutrientes primarios y secundarios (0,28 +/- 0,06% - 5,84 +/- 0,43% PO; 4,56 +/- 0,46% - 38,63 +/- 1,82% KO; 0,09 +/- 0,01% - 12,18 +/- 0,38% CaO y 0,47 +/- 0,08% - 3,56 +/- 0,18% MgO) así como micronutrientes (Zn, Mn, Cu y Fe) y carbono (29,53 +/- 0,50% - 54,35 +/- 0,58% C). Se ha determinado que se pueden producir biofertilizantes granulares utilizando granuladores de tambor a partir de la mezcla de materias primas en una solución 80-20% de BHA, 20-80% de UBH y 10% de acetato de polivinilo (PVA). Sin embargo, cuando más del 20% de UBH está presente en la mezcla de materia prima, la humedad de los gránulos es alta (más del 6%) y la densidad a granel es baja (menos de 450 kg/m). Los valores de pH de la solución al 10% de los gránulos producidos oscilan entre 12.0 y 9.7; por lo tanto, los fertilizantes pueden actuar como agente de limpieza, lo que puede ser recomendado para suelos ácidos. Esto sugiere un potencial para un tipo de diseño de proceso de ingeniería regenerativa de cuna a cuna, donde el producto final del procesamiento del trigo sarraceno, la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno y las cáscaras de trigo sarraceno sin tratar, pueden ser devueltos al suelo para reponer los nutrientes, lo que resulta en un proceso global sostenible.
Descripción
La utilización sostenible de diferentes desechos alimentarios y otros productos es uno de los desafíos del Curso Verde Europeo. El trigo sarraceno tiene un gran potencial como ingrediente alimentario; sin embargo, el procesamiento del trigo sarraceno en productos alimenticios genera una gran cantidad de residuos sólidos que deben ser desechados de manera sostenible. Los subproductos que provienen del procesamiento del trigo sarraceno contienen altos contenidos de carbono e hidrógeno y pueden ser utilizados como materias primas para la producción de biocombustibles granulares. Este trabajo propone y explora el potencial de una ruta diferente de utilización de la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno. El análisis químico de la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno (BHA) y de las cáscaras de trigo sarraceno sin limpiar (UBH) mostró cantidades significativas de nutrientes primarios y secundarios (0,28 +/- 0,06% - 5,84 +/- 0,43% PO; 4,56 +/- 0,46% - 38,63 +/- 1,82% KO; 0,09 +/- 0,01% - 12,18 +/- 0,38% CaO y 0,47 +/- 0,08% - 3,56 +/- 0,18% MgO) así como micronutrientes (Zn, Mn, Cu y Fe) y carbono (29,53 +/- 0,50% - 54,35 +/- 0,58% C). Se ha determinado que se pueden producir biofertilizantes granulares utilizando granuladores de tambor a partir de la mezcla de materias primas en una solución 80-20% de BHA, 20-80% de UBH y 10% de acetato de polivinilo (PVA). Sin embargo, cuando más del 20% de UBH está presente en la mezcla de materia prima, la humedad de los gránulos es alta (más del 6%) y la densidad a granel es baja (menos de 450 kg/m). Los valores de pH de la solución al 10% de los gránulos producidos oscilan entre 12.0 y 9.7; por lo tanto, los fertilizantes pueden actuar como agente de limpieza, lo que puede ser recomendado para suelos ácidos. Esto sugiere un potencial para un tipo de diseño de proceso de ingeniería regenerativa de cuna a cuna, donde el producto final del procesamiento del trigo sarraceno, la ceniza de la cáscara de trigo sarraceno y las cáscaras de trigo sarraceno sin tratar, pueden ser devueltos al suelo para reponer los nutrientes, lo que resulta en un proceso global sostenible.