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Avanzando en la Seguridad Alimentaria y la Vida Sostenible en las Comunidades Urbanas del Sur de África

Autores: Botes, Karen L.; Breed, Christina A.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Infraestructura verde comestible
Seguridad alimentaria
Sostenibilidad
Sistemas de muros verdes modulares
Verduras africanas
Agricultura urbana

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La infraestructura verde comestible proporciona un camino para mejorar la seguridad alimentaria y avanzar en la sostenibilidad en comunidades desfavorecidas de África subsahariana. Este estudio explora el potencial de los sistemas modulares de muros verdes (LWS) con verduras africanas (AV) para mejorar la seguridad alimentaria y proporcionar servicios ecosistémicos en el asentamiento informal de Melusi, Tshwane, Sudáfrica. Esta investigación investigó las percepciones socioculturales en torno a las oportunidades y desafíos de los muros verdes modulares al aire libre con verduras africanas para mejorar de manera sostenible la seguridad alimentaria de los hogares en comunidades urbanas marginadas de Sudáfrica. Los datos se capturaron utilizando un enfoque de métodos mixtos que involucró cuestionarios semiestructurados, entrevistas en grupos focales y foto-elicitación. El análisis se realizó cuantitativamente con SPSS y cualitativamente con el software Atlas.ti. Las principales barreras para la agricultura urbana identificadas incluyen altos costos de mantenimiento, problemas de control de plagas, limitaciones espaciales, exposición a condiciones climáticas extremas y acceso limitado a agua y fertilizantes. La comunidad de Melusi apoyó firmemente los LWS con cultivos de AV, valorando sus beneficios de ahorro de espacio y biophilia. Sin embargo, el éxito depende de sistemas modulares de bajo costo y tecnología, hechos de materiales reciclados e incorporando cultivos compactos y ricos en nutrientes. Este estudio destaca el potencial de los LWS para mejorar la seguridad alimentaria, promover el crecimiento económico y apoyar medios de vida resilientes al clima en entornos urbanos desfavorecidos.

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