La captura de carbono en el suelo es uno de los caminos para que el sector lácteo mitigue el cambio climático. Las medidas de carbono en el suelo han sido revisadas extensamente, incluyendo estimaciones de sus impactos a escalas regionales o nacionales. Eventualmente, estas medidas deben ser implementadas por los propios agricultores, justificando una evaluación a nivel de granja y campo. Aquí, utilizamos datos de suelo y manejo de 96 campos en nueve granjas lecheras para cuantificar los cambios anuales en el stock bajo la gestión actual y el efecto de varias medidas de carbono en la captura de carbono del suelo en relación con las configuraciones de la granja. Los campos se utilizaban como pastizales permanentes o en rotación de pasto y cultivos con maíz forrajero u otros cultivos. Comparamos los cambios observados en la capa de suelo de 0-25 cm con los cambios simulados por RothC, y también simulamos el efecto de las medidas de carbono en los stocks de carbono del suelo. Encontramos una relación moderada (R2 = 0.30) entre los cambios de carbono del suelo simulados y medidos. Los factores que contribuyen a las incertidumbres son las estimaciones de entradas de carbono específicas del campo a partir de residuos de cultivos y estiércoles, especialmente para granjas que intercambian temporalmente tierras con otros agricultores. El actual programa estándar de muestreo de suelo agronómico no puede detectar de manera confiable los cambios de carbono en el suelo a nivel de granja o campo. Los cambios anuales en el carbono del suelo simulado estaban negativamente relacionados con los stocks de carbono iniciales, lo que tiene importantes implicaciones para el potencial de almacenamiento adicional de carbono. Por lo tanto, proponemos un indicador que exprese el stock actual de carbono en el suelo en relación con el stock máximo alcanzable específico de la ubicación para pastizales permanentes que reciben el equivalente a 170 kg de nitrógeno por ha por año de estiércol animal. Esto se puede utilizar para comparar granjas e indicar si el enfoque de un agricultor debe centrarse en el almacenamiento adicional de carbono o en la protección de los stocks existentes. La simulación de medidas de carbono mostró que la proporción de pastizales es clave en el almacenamiento de carbono en el suelo.