Los probióticos son microorganismos vivos que aportan beneficios para la salud cuando se consumen, generalmente al mejorar o restaurar la flora intestinal (microbiota) como parte de la capa muco-microbiana del intestino. En este trabajo, se alimentó a ratones con etanol solo o en combinación con el probiótico durante 12 semanas. La modulación de la vía de señalización NF-B con la inducción de Hsp60, Hsp90 e IkB-alfa por el probiótico ocurrió en el yeyuno. Se inhibió la expresión de IL-6 y se downreguló la transcripción de TNF-alfa. La inactivación de NF-B coincidió con la restauración de la barrera intestinal, que había sido dañada por el etanol, a través de la producción de proteínas de unión estrecha, mejorando la permeabilidad intestinal inducida por el etanol. El efecto beneficioso del probiótico en el intestino se repitió en el cerebelo, donde se observó una downregulación de marcadores relacionados con la inflamación glial en los ratones alimentados con el probiótico. Los datos muestran que ejerció efectos antiinflamatorios y citoprotectores tanto en el intestino delgado como en el cerebelo, al suprimir el aumento de la permeabilidad intestinal inducido por el etanol y frenar la neuroinflamación. Los resultados también sugieren que podría ser ventajoso, junto con otros medios disponibles, para tratar enfermedades intestinales causadas por estresores asociados con la inflamación y la disbiosis.