L. merece una mayor exploración del potencial de sus sustratos para suplementos terapéuticos. Se realizaron análisis cuantitativos y cualitativos en muestras de hojas y brotes de hojas elementales de Madural, Verdeal y Cobrançosa recolectadas en la región de Valpaços, Portugal. El análisis orgánico evaluó el contenido de humedad, carbohidratos totales, cenizas, proteínas y grasas, el contenido total de fenoles (TPC), vitamina E y perfiles de ácidos grasos (FA). El contenido de humedad se determinó mediante higrómetro infrarrojo y el TPC se determinó por un método espectrofotométrico. En cuanto al análisis orgánico, todas las muestras de hojas mostraron un contenido de humedad similar, aunque los brotes de hojas de Cobrançosa y las hojas elementales de Verdeal tenían contenidos ligeramente más bajos. Mientras tanto, estas variedades también mostraron un TPC más alto, isómero de alfa-tocoferol y composición de ácidos grasos (FAC). La FAC en todas las muestras exhibió contenidos más altos de PUFA y SFA que de MUFA, con predominancia de ácidos linoleico y palmítico. Los análisis orgánicos de los brotes de hojas de Cobrançosa y los extractos de hojas elementales de Verdeal permiten predecir propiedades fisiológicas adecuadas en relación con trastornos neuroinflamatorios, neuroconductuales, metabólicos, cardiovasculares, osteodegenerativos, anti-envejecimiento, pulmonares y de defensa inmunológica. Estos cambios fisiológicos observados en nuestros estudios preliminares in silico sugieren un excelente nutracéutico, que debe tenerse en cuenta durante situaciones pandémicas severas.