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Este sitio web, preparado por Wayne Jayes, contiene una amplia gama de recursos para la ingeniería azucarera; entre ellos se encuentran los siguientes:
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Artículo:
Tecnología enzimática para mejorar la extracción de aceite de la pulpa Caryocar brasiliense (pequi)
Infografía:
Cosecha y obtención de harinas
Artículo:
Efectos del consumo de café para la salud cardiovascular, la diabetes y el desarrollo de cáncer
Libro:
Oportunidades de eficiencia energética en la industria de panificación
Infografía:
Agroindustria de productos lácteos : tratamientos tecnológicos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
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