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Escenario

Curso de simulación : operaciones de envasado Simulation course: packaging operations

Resumen

Curso de simulación interactiva de línea de envasado, etiquetado y embalado en la industria alimentaria, con los objetivos de proporcionar los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para realizar las tareas y funciones propias del puesto de trabajo, mediante la resolución de situaciones simuladas que se realizan en el ejercicio diario. 

Está dividido en dos fases: una de estudio y comprensión de los contenidos, en la que se clasifican y reconocen los materiales de envasado y embalaje más empleados, y se identifican los productos preparados para estos procesos productivos, controlando su trazabilidad, mediante actividades y auto-evaluaciones, con imágenes y vídeos demostrativos; y otra donde se aplican los contenidos anteriores con las operaciones necesarias y manejo de la maquinaria en cada uno de los procesos.

El recurso tiene un tutorial de uso, incorpora información del curso, mapa de navegación, glosario, enlaces de interés y un apartado de ayuda.

  • Tipo de documento:Escenario
  • Formato:
  • Idioma:Español
  • Tamaño:81867 Kb

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Información del documento

  • Titulo:Curso de simulación : operaciones de envasado
  • Autor:, Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de formación de profesorado
  • Tipo:Escenario
  • Año:2012
  • Idioma:Español
  • Editor:Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado (INTEF)
  • Materias:Industria de envases Envases para alimentos Alimentos Procesos industriales
  • Descarga:380

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