Este libro está conformado por una colección de lecturas que exploran distintos elementos de cuestiones amplias asociadas con el desarrollo de las agroindustrias que sean competitivas, equitativas e inclusivas, con un enfoque especial en países desarrollados. Los capítulos fueron comisionados a varios académicos renombrados y especialistas en desarrollo por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO (Roma, Italia), la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial UNIDO (Viena, Austria) y el International Fund for Agricultural Development IFAD (Roma, Italia) para formar el núcleo de un programa técnico del Global Agro-Industries Forum (Nueva Delhi, India, 8-11 abril de 2008), organizado por estas tres agencias.
El Global Agro-Industries Forum tenía como objetivos construir una visión compartida de los factores críticos para los desarrollos futuros de las agroindustrias, aprender de los casos exitosos para promover agroindustrias competitivas en los países en desarrollo, asegurar una colaboración más sólida y actividades conjuntas entre las organizaciones multilaterales que trabajan en la agroindustrialización y clarificar los papeles de tales organizaciones y de los sectores público y privado en el desarrollo agroindustrial.
El orden de los capítulos es el siguiente:
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Video:
Calibrador de la despulpadora Estrella 2
Artículo:
Aplicación de un biosurfactante de levadura en la eliminación de metales pesados y contaminantes hidrofóbicos en un suelo utilizado como barrera de lodos
Artículo:
Sensibilidad de los aislados de Colletotrichum gloeosporioides de frutos de aguacate enfermos a determinados fungicidas en Kenia
Artículo:
Impacto de la sedimentación en la capacidad de filtración de agua en el lago Nakuru, Kenia
Artículo:
Manejo agronómico y caracterización socioeconómica del cacao en Comalcalco, Tabasco
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL