La gestión de la cadena de suministro es una de las apuestas fundamentales para las empresas y que afecta a toda la línea de producción de una empresa manofacturera. La revolución tecnológica en materia logística se está enfrentando a innovaciones y a su vez a grandes retos. La implementación de nuevas tecnologías como "inteligencia artificial de las cosas (AIoT)", que permite integrar el IoT con la inteligencia artificial que pueden convertir una cadena de suministro compleja en un proceso integrado. Este artículo tiene como objetivo analizar un caso de estudio de una industria de bienes de alta rotación para destacar los desafíos y sus causales. Los resultados mostraron que la ciberseguridad y la falta de infraestructuras adecuadas son los retos más importantes a los que se enfrenta la cadena de suministro impulsada por la IAoT.
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