Resumen

Las judías secas (Phaseolus vulgaris L.) contienen altos niveles de folatos, aunque el nivel de éstos puede variar entre los distintos genotipos. Los folatos son vitaminas esenciales y su carencia puede provocar diversos problemas de salud. Entre las diferentes formas de folatos, el 5-metiltetrahidrofolato (5MTHF) comprende más del 80% del folato total en las judías secas. Los objetivos de este trabajo fueron comparar genotipos seleccionados de judías secas para el contenido de folato de las semillas secas e identificar loci de rasgos cuantitativos (QTL) asociados con el contenido de folato en una población derivada de un cruce intergénico de judías secas. Se examinó el contenido de folato en tres genotipos de judías secas de semilla grande (AC Elk, Redhawk y Taylor) y uno de semilla media (Othello), sus seis F1 (es decir, cruces en paralelo de una vía) y la F2 de Othello/Redhawk que se evaluaron en el campo en 2009. Los contenidos de folato total y 5MTHF se midieron dos veces con un intervalo de una hora. La variación significativa (P

• Materias:Alcaloides Trigo - Calidad Aceites vegetales Nitrogeno Arroz Arroz - Cultivo Plantas aromáticas PH del suelo malas hierbas trigo - enfermedades
• Subjects:Alkaloids Wheat - Quality Vegetable oils Nitrogen Rice Rice - Harvesting Aromatic herb soil pH weeds diseases of wheat
• Palabras claves:judía seca, contenido de folato, nivel de folato, folato total, forma de folato, f2 de othello, genotipo de judía seca, número de salud, forma de cruzamiento en paralelo, locus de rasgos cuantitativos
• Keywords:dry bean, folate content, level of folate, total folate, form of folate, f2 of othello, dry bean genotype, number of health, way diallel cross, quantitative traits locus