En esta investigación se identificaron formas prácticas y tecnológicas en las que se aplica la fórmula Crank-Nicholson a ecuaciones de calor que utilizan el método de diferencias finitas para desarrollar un secador solar tipo invernadero para granos de cacao. El modelo matemático para Crank-Nicholson extendido para el caso general de la ecuación de conducción tridimensional se obtuvo y simuló empleando el software MATLAB.
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