Resumen

El propósito de esta investigación fue evaluar la utilidad de la aplicación de la gestión de ciclo de vida con un enfoque especial en los aspectos ambientales y socioeconómicos de la toma de decisiones en la producción cacaotera colombiana. Tal valoración se basó en la aplicación de dos herramientas metodológicas: la evaluación de ciclo de vida la cual considera impactos ambientales durante todo el ciclo de vida del sistema de producción de cacao y la función de pérdida de Taguchi que mide el impacto económico de la desviación del proceso respecto a los objetivos de producción.

• Materias:Cacao Agroindustria Sostenibilidad
• Subjects:Cacao Agro-industry Sustainability
• Palabras claves:Gestión de ciclo de vida, Evaluación de ciclo de vida, Función de pérdida de Taguchi, Colombia
• Keywords:Life cycle management, Life cycle evaluation, Taguchi loss function, Colombia