En esta investigación se evaluaron materiales de plástico (LDPE, HDPE, PP, PET y PS) empleados en empaques para alimentos mediante estándares de migración global establecidos por la U.S. FDA, la Unión Europea (UE), and Bureau of Indian Standards (BIS). En la última modificación de las directivas de la UE se reemplazó el agua destilada por etanol al 10% como simulante acuoso de alimentos; aquí se estudió esa diferencia.
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Ponencia:
¿Empacado en atmósfera modificada con alto contenido de oxígeno de carnes orgánicas?
Video:
Materiales poliméricos biodegradables a partir de fuentes renovables
Video:
Migración envases metálicos
Informe, reporte:
Materiales de empaque para alimentos
Video:
Revisión mundial sobre aplicaciones de cadena de suministro de RFID y sensores en empacado
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL