Con el fin de reducir el uso de recursos no renovables y minimizar la contaminación ambiental causada por materiales sintéticos, la búsqueda de utilizar biomateriales está en aumento. Biopolímeros en la naturaleza son producidos por una serie de microorganismos y plantas. Los biopolímeros producidos por microorganismos requieren nutrientes específicos y condiciones ambientales controladas. Este capítulo discute los recientes desarrollos y tendencias de los biopolímeros, especialmente en el campo de la nanotecnología. Una introducción básica sobre los biopolímeros se incluye al principio del capítulo. También se incluye una discusión detallada sobre diversas técnicas de caracterización utilizadas para caracterizar biopolímeros y diversos biopolímeros usados frecuentemente. Las aplicaciones de biopolímeros en diversos campos, especialmente en el campo relacionado con la nanociencia y la nanotecnología, se elaboran al final del capítulo. Los biopolímeros junto con la nanotecnología ya han encontrado muchas aplicaciones en diversos campos, incluyendo el tratamiento del agua, la aplicación biomédica, el sector energético y la industria alimentaria. Este capítulo pretende dar una visión general de la importancia de los biopolímeros en aplicaciones basadas en la nanotecnología.
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