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Capítulo de libro

Modern biotechnology for food and agriculture : risks and opportunities for the poorBiotecnología moderna para la alimentación y la agricultura : riesgos y oportunidades para los pobres

Resumen

El debate actual sobre la utilidad potencial de la biotecnología moderna para la alimentación y la agricultura, y los riesgos y oportunidades potenciales asociados, está enfocado sobre las aplicaciones iniciales de tal biotecnología en la agricultura industrial de los países. El debate también está entrelazado con otros asuntos, tales como seguridad alimentaria, protección de la fauna, agricultura industrializada, y el papel de las corporaciones del sector privado. En el presente, hay muy poca utilización comercial de los resultados de las investigaciones de la biotecnología moderna para los países en vía de desarrollo. Como resultado, las contribuciones potenciales de la biotecnología para el alivio de la pobreza y el aumento de la seguridad alimentaria y la nutrición en los países en vía de desarrollo ha recibido poca atención, más allá de las declaraciones vagas de apoyo u oposición.

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Información del documento

  • Titulo:Modern biotechnology for food and agriculture : risks and opportunities for the poor
  • Autor:Pinstrup Andersen, Per; Cohen, Marc J.
  • Tipo:Capítulo de libro
  • Año:2000
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Persley, G. and M. Lantin
  • Materias:Agricultura Biotecnología Administración de riesgos
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