Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
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Artículo Agricultura orgánica como una estrategia de desarrollo : ¿quién está interesado y quién no?
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Ponencia Revisión de necesidades y avances tecnológicos en agricultura ecológica (agricultura orgánica)
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Informe, reporte Conceptos económicos de la certificación orgánica
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Ponencia El impacto de la información sobre la disposición a pagar por alimentos orgánicos etiquetados
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Artículo Agroecología: única esperanza para la soberanía alimentaria y la resiliencia socioecológica (Inglés)
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Informe, reporte Agricultura orgánica: oportunidades para promover el comercio, proteger el medio ambiente y reducir la pobreza. Estudios de caso de África oriental
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Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.