Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Agroindustria alimentaria
Artículo Modelado de cinética de secado de capa fina de granos de cacao durante secado artificial y natural
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Informe, reporte Caracterización de sistemas de cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el departamento de Norte de Santander y evaluación de su sostenibilidad
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Agroindustria alimentaria
Publicado en Virtual Pro: Junio 2018 - ION Vol. 31 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Efecto del año y tiempo de fermentación sobre las características químicas del cacao Porcelana
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Artículo Caracterización fisicoquímica de la arcilla regional: Aplicación a la Adsorción de Fenol
Artículo Enzimas digestivas del cangrejo de río Cherax albidus: Polimorfismo y caracterización parcial
Artículo Efecto de las condiciones de tostado sobre varios constituyentes químicos de café robusta de Vietnam
Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Artículo Influencia del pelado y tipo de secado sobre el análisis químico y sensorial de café orgánico
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.