Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
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Artículo Agricultura orgánica como una estrategia de desarrollo : ¿quién está interesado y quién no?
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Ponencia Revisión de necesidades y avances tecnológicos en agricultura ecológica (agricultura orgánica)
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Artículo Agricultura y ganadería orgánica certificación de alimentos orgánicos : países en desarrollo
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Informe, reporte Conceptos económicos de la certificación orgánica
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Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Artículo:
Nuevas necesidades cosméticas : tendencias y productos específicos
Manual:
Química de los taninos
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Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.