Artículo Ensayo de migración global en empaques para alimentos: evaluación de patrones internos alternativos
Publicado en Virtual Pro: Abril 2018 - Revista Colombiana de Química Vol. 47 No. 1
Artículo Estudio de la dosificación del almidón extraído del banano en un polímero de tipo termoplástico
Publicado en Virtual Pro: Abril 2019 - Revista Colombiana de Química Vol. 48 No. 1
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2015 - Revista Colombiana de Química Vol. 44 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2014 - Revista Colombiana de Química Vol. 43 No. 2
Capítulo de libro Diseño de nuevos alimentos funcionales usando cromatografía de gases
Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Revista Colombiana de Química Vol. 40 No. 1
Capítulo de libro Aplicación de la cromatografía de gases en el análisis de compuestos de sabor en guisantes
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 44 No. 3
Artículo Caracterización de los compuestos volátiles activos olfativamente en Uchuva (Physalis peruviana l.)
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Revista Colombiana de Química Vol. 39 No. 3
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2015 - Revista Colombiana de Química Vol. 44 No. 2
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.