Artículo Efecto de las maltodextrinas en las propiedades reológicas de las pastas y geles de fécula de patata
Artículo Características reológicas y de calidad del pan taftoon afectadas por las gomas salep y persa
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Artículo:
Nuevas necesidades cosméticas : tendencias y productos específicos
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.