Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Directrices de estilos de cerveza 2007
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Página web [Diccionario de la cervecería de Lee]
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Capítulo de libro Una visión general de los procesos de malteado y cervecero
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Artículo El Proceso cervecero continuo
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Artículo Una revisión de la resistencia al l úpulo en el deterioro de la cerveza por bacterias acidolácticas
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Publicado en Virtual Pro: Abril 2008 - Reactores industriales
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.