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Video Alimentos funcionales: Conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, Luis Felipe.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Desarrollo de las industrias lecheras en Latinoamérica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dobson, W. D..
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño291 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Aseguramiento de la calidad y biotecnología en la industria del vino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rojas, Rodrigo; Reyes, Eugenio.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño71 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo La ciencia y la tecnología de los alimentos : algunas notas sobre su desarrollo histórico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Calvo Rebollar, Miguel.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño594 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo El clúster en la industria del tequila en Jalisco, México
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Macías Macías, Alejandro.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño641 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Infografía Elaboración del pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Nanotecnología, aplicaciones en embalajes para alimentos y productos farmacéuticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Moncada Acevedo, Edwin Alexander.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño151 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Guía Guía de las mejores técnicas disponibles en España del sector cervecero
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Canales Canales, Carmen; Pascual Vidal, Andrés.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño891 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Estudio de factores críticos de la agroindustria del pisco que afectan el desarrollo de la innovación y competitividad del sector
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Chiang, Andrés; Torres, Paula; Pacheco, René.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Estrategias de mercado en firmas líderes de la industria alimentaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Taddei Bringas, Cristina.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño324 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Página web Diccionario cervecero
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, OM Personal Multimedia English.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Página web Diccionario cervecero : [cerveza de Argentina]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Artículo Aspectos modernos del uso del lúpulo en la cerveza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Kaltner, Dietmar.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Trabajo de curso Instalación de agroindustria láctea comunitaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Escurra Paredes, Miguel.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video WEBINAR: Refinerías de residuos de la industria del café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Página web Diccionario inglés-español de términos relacionados con la leche y los lácteos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Quiminet.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Video Procesos de agricultura sostenible. Residuos lácteos para generar energía
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Schneider, Paul.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Lactosuero : importancia en la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Parra Huertas, Ricardo Adolfo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Página web [Glosario de palabras clave de la industria alimentaria]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, NEM Business Solution.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video El proyecto tricorder: utilizar la nanotecnología para evaluar el contenido, la seguridad y la calidad de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Wishart, David.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos

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