Artículo Optimizando las propiedades del pan
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Capítulo de libro Oleaginosas, aceites y grasas
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Cultivo del café
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Ing. Investig. Vol 28. No. 3
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Publicado en Virtual Pro: Enero 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 1
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.