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Video El proyecto tricorder: utilizar la nanotecnología para evaluar el contenido, la seguridad y la calidad de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Wishart, David.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Video Prácticas básicas de higiene para la industria de catering
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Proceso del café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, drogin1980.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Video Integrando sistemas de gestión, seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video WEBINAR: Refinerías de residuos de la industria del café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
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Video Fabricación de cerveza. Parte 4 : enfriando el mosto
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rockwell, John.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Capacitando a empleados en seguridad y calidad alimentaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2017.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Fabricación de cerveza. Parte 5
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rockwell, John.
- Año de publicación:2006.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Fabricación de cerveza. Parte 1 : el Mash
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rockwell, John.
- Año de publicación:2006.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Peligros de los patógenos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Fabricación de cerveza. Parte 2 : el sparge
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rockwell, John.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Calidad nutricional de los productos sin gluten: cómo mejorarla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:ASPROCEHU Huelva Canal, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video La ciencia de la estructura muscular y calidad de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Australian Meat Processor Corporation, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Fabricación de cerveza. Parte 3 : el hervir
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rockwell, John.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Producción de QUESO artesanal y semi industrial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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Video Validaación de medidas de control de seguridad alimentaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Embalaje de comida rápida : [Protección de los bosques del sur]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Dogwood Alliance.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Video Calidad nutricional de los productos vegetales: Dr. Fernando Ayala
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:CEM EPN, .
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Café para la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rosenfeld, Isadore.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Video Riesgos de contaminación en frutas y hortalizas frescas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Oirsa Mexico, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos

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