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Artículo Análisis de patentes como aproximación al diseño conceptual del proceso de obtención de jarabe de lactosuero
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gómez-Soto, James Andrés; Sánchez-Toro, Óscar Julián; Benavides-Salazar, Ximena.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño486 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 7 Núm. 2
Artículo Rotación de cultivos para reducción de pérdidas por cambio climático en Estados Unidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Rising, James; Devineni, Naresh.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1459 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Folleto EE.UU. situación comercio lácteos y outlook
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Jesse, Edward V.; Dobson, William D..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño450 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Los procesos en un modelo de gestión de patentes universitarias
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Cabrales Gómez, Fernando; García Tobón, Carolina; López Gómez, María del Socorro; Schmal Simón, Rodolfo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño194 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 2
Boletín El mercado de los alimentos orgánicos en los Estados Unidos : tendencias desde el campo hasta los consumidores
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dimitri, Carolyn; Oberholtzer, Lydia.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño434 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Estudio de vigilancia tecnológica sobre el desarrollo de patentes en el campo de la producción y transformación de durazno
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:García-Mogollón, Ana Milena; Torres-Zamudio, Marleny.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño470 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2017 - Ciencia y Agricultura Vol. 14 No. 1
Artículo Expansión de tierras agrícolas en Estados Unidos produce rendimientos marginales a un alto costo para la vida silvestre
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Lark, Tyler J.; Spawn, Seth A.; Bougie, Matthew; Gibbs, Holly K..
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2649 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Tendencias investigativas de la nanotecnología en empaques y envases para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Méndez Naranjo, Katia Cecilia; Caicedo Palacios, María Lorena; Bedoya Correa, Sandra María; Ríos Mesa, Andrés; Zuluaga Gallego, Robín; Giraldo Ramírez, Diana Patricia.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño605 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Efecto de determinados concentrados de zumo de fruta utilizados como agentes osmóticos sobre la cinética de secado y las propiedades químicas del secado de calabaza al vacío y por microondas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Krzysztof, Lech; Adam, Figiel; Anna, Michalska; Aneta, Wojdyło; Paulina, Nowicka.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
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Video Cumplimiento simplificado de materiales para empacado de alimentos en la Unión Europea y los Estados Unidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Folleto Enlatado y congelamiento de tomates
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Garden-Robinson, Julie.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2313 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Factores de impacto al mercado productor a través del apoyo comunitario a la agricultura
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Dong, Huan; Campbell, Benjamin; Rabinowitz, Adam N..
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Capítulo de libro La cadena agroindustrial de cebada, malta, cerveza : propuesta para la renegociación del TLCAN y política de fomento para su reconstrucción
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Schwentesius Rindermann, Rita; Aguilar Ávila, Jorge; Gómez Cruz, Manuel Ángel.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Reporte sobre la industria productora de empaques para comida rápida 2008
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, No Free Refills.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño500 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Conceptos y estrategias de la ciencia de alimentos funcionales : la perspectiva europea
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Roberfroid, Marcel B..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño94 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Efecto del fraccionamiento y condiciones de procesamiento sobre la digestibilidad de proteínas vegetales como ingredientes alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rivera del Rio, Andrea; Boom, Remko M.; Janssen, Anja E. M..
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1403 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Lixiviación de residuos de catalizadores usados en la refinación de aceites vegetales para la recuperación de níquel
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Torre, Ernesto de la; Guevara, Alicia; Nepas, Ana.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño66 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
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Artículo Molienda húmeda enzimática de maíz : proceso ingenieril y modelo de costos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Ramírez, Edna C.; Johnston, David B.; McAloon, Andrew J.; Singh, Vijay.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
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Folleto [Glosario de cortes vacunos, porcinos y ovinos]
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- Autor:, Secretariat For Agriculture, Livestock Fisheries a.
- Año de publicación:0.
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Artículo Desarrollo de las industrias lecheras en Latinoamérica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dobson, W. D..
- Año de publicación:0.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea

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