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284 resultados de caracterizacion-experimental-de-riostras-de-pandeo-restringido-a-escala-sometidas-a-cargas-ciclicas en industria-de-alimentos

Artículo Evaluación de un proceso biológico a escala laboratorio para el tratamiento de un efluente de aceite comestible
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mkhize, S. P.; Atkinson, B. W.; Bux, F..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño197 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Efecto de la agitación de brandies sobre la cinética de extracción/oxidación y difusión de los compuestos extraíbles de la madera en un modelo experimental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Patricio, I.; Canas, S.; Belchior, A. P..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1000 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Tesis Determinación de los índices de maduración de la naranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) para la elaboración de un vino de frutas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rivera García, Javier Hernán.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño654 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Tesis Biopelículas comestibles en base a mezclas entre proteínas de quinua y quitosano: elaboración, caracterización y su aplicación en frutillas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Valenzuela Venegas, Carolina Paz.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño49352 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Aspectos químicos y farmacológicos de la capsaicina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Reyes Escogido, María de Lourdes; González Mondragón, Edith G.; Vázquez Tzompantzi, Erika.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño264 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Acetilación y caracterización del almidón de cebada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Prieto-Méndez, J.; Trejo-Cárdenas, C. L.; Prieto-García, F.; Méndez-Marzo, M. A.; Bello-Pérez, L. A.; Román-Gutiérrez, A. D..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño494 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Estudio comparativo sobre el secado de rebanadas de zanahoria tratadas osmóticamente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Phongsomboon, P.; Intipunya, Pilairuk.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño209 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Tesis Optimización del tiempo y la temperatura de amasado de pasta de aceitunas (Olea europeasativa) variedad Frantoio : caracterización físico-química del aceite de oliva virgen extra obtenido
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Vergara Pérez, Claudia Lorena.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño188 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo La aplicación exógena de ácido ascórbico mejora el potencial antimicrobiano y antioxidante de Ocimum sanctum L. cultivado bajo estrés salino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Neelma, Munir; Sheza A., Khilji; Maryam, Shabir; Zahoor A., Sajid.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Estudio genotóxico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kañiwa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Huaman, Francia D. P.; Toscano, Emily M.; Acosta, Oscar; Rojas, Diana E.; Inocente, Miguel A.; Garrido, Diana P.; Guevara-Fujita, María L..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño470 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Efectos de las condiciones de extracción en la actividad de la polifenol oxidasa de la cáscara de plátano y conocimientos sobre la cinética de inactivación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Wohlt, Daria; Schwarz, Elena; Schieber, Andreas; Bader-Mittermaier, Stephanie.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño364 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Escala Hedónica Difusa No Equilibrada (F-NBHS): Un nuevo método para el tratamiento de datos de preferencias alimentarias recogidos con escalas hedónicas de puntos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Katieli Tives, Micene; Pedro Miguel Ferreira Martins, Arezes; Fernanda Gomes de, Andrade; Bengie Omar Vazquez, Reyes; Marcia Danieli Szeremeta, Spak; Airton, Kist; João Carlos, Colmenero.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
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- Editor:bv_dc_editor.
Informe, reporte Estudio sobre la caracterización de la agroindustria arrocera y sus condiciones de competencia en El Salvador
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Superintendencia de Competencia de El Salvador.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Caracterización y actividad antifúngica de películas comestibles de pullulan enriquecidas con extracto de propóleo para el envasado activo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gniewosz, Małgorzata; Pobiega, Katarzyna; Kraśniewska, Karolina; Synowiec, Alicja; Chaberek, Marta; Galus, Sabina.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1993 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Ponencia Refinación del aceite crudo de durazno (prunus persica) y su caracterización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mieres-Pitre, Alberto; Santangelo, Gian Franco; González, Carla.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño94 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Influencia en el éxito de la adopción de la tecnología de agricultura de precisión: una investigación basada en modelos de los factores de éxito económico en la agricultura a pequeña escala
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Munz, Johannes; Schuele, Heinrich.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño471 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Artículo Caracterización fototérmica de empaques para alimentos de polietileno de baja densidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Poley, Luiz Henrique; Siqueira, Ana Paula Lopes; da Silva, Marcelo Gomes; Vargas, Helion; Sanchez Rodriguez, Rubén Jesus.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño613 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Informe, reporte Documentación del factor de emisión para AP-42 : tueste del café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Midwest Research Institute (MRI).
- Año de publicación:1995.
- IdiomaInglés.
- Tamaño100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Video Ssecador experimental de lecho fluidizado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Narváez, Edison; Jaramillo, Angélica.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Aplicación del modelo de experimentación taguchi en un ingenio azucarero del Valle del Cauca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Medina, Pedro Daniel; Cruz, Eduardo A.; Restrepo, Jorge H..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño127 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera

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