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1232 resultados de ejercicios-sobre-la-grafica-tension-deformacion en industria-de-alimentos

Artículo Modelos reológicos aplicados a masas de trigo y maíz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ayala Aponte, Alfredo; Fernández Quintero, Alejandro; Rodríguez Sandoval, Eduardo.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño439 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 2
Visitas Recorrido Virtual Planta de Producción de Vino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Virtual Plant.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño71000 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Reseña bibliográfica - I. Castro-Chadid. Temas de teoría de cuerpos, teoría de anillos y números algebraicos, Vol. I, segunda edición.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Novoa Ramírez, Jesús Fernando.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño81 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2006 - Universitas Scientiarum Vol. 11 No.1
Artículo Reología y textura de masas: aplicaciones en trigo y maíz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ayala Aponte, Alfredo; Fernández Quintero, Alejandro; Rodríguez Sandoval, Eduardo.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño155 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 1
Artículo Tratamiento integral de la sarcopenia senil
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Paladines, Betsabeth; Quizhpi, Manuel; Villota, Pablo.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño308 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2016 - Revista de la Facultad de Ciencias Químicas. Edición Especial 2016
Artículo Efecto del tiempo de secado, concentración de plastificante y tamaño de partícula en la fuerza de ruptura de materiales semirrígidos basados en harina termoplástica de yuca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Villada-Castillo, Héctor Samuel; Navia-Porras, Diana Paola; Mosquera-Sánchez, Silvio Andrés.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1126 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2011 - Ingeniería y Universidad: Engineering for Development Vol. 15 No. 2
Artículo Determinación de dióxido de carbono total en cerveza y bebidas suaves por difusión de gas y análisis de inyección de flujo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ljunggren, Esbjörn; Karlberg, Bo..
- Año de publicación:1995.
- IdiomaInglés.
- Tamaño552 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Tesis Mecanismo de estabilidad de celdas de gas en la elaboración de pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Singh Sroan, Baninder.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño6255 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Factores de riesgo para incontinencia urinaria en la mujer
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Higa, Rosângela; Lopes, Maria Helena Baena de Moraes; Reis, Maria José dos.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño121 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Artículo Desarrollo de una película polimérica biodegradable (almidón-quitosano) : caracterización para materiales de empacado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:I. Mollah, M. Z.; Akter, N.; Quader, F. B.; Sultana, S.; Khan, R. A..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2988 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Efectos de emulsificantes de moléculas grandes y pequeñas sobre las características de nanoemulsiones de β-caroteno preparadas mediante homogenización de alta presión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Mao, Like; Xu, Duoxia; Yang, Jia; Yuan, Fang; Gao, Yanxiang; Zhao, Jian.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño666 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Peroxidasas del guaiacol en la zanahoria (Daucus carota L.)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lepedus, Hrvoje; Cesar, Vera; Krsnik Rasol, Marijana.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño292 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Patente Método y maquinaria de empaque de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ogata, Takeru.
- Año de publicación:1979.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Efecto de la cáscara de cacao en la obtención de espumas de poliuretano para uso hortícola. Propiedades físicas y de biodegradabilidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Padrón Gamboa, Gabriela; Arias Marín, Eduardo Manuel; Romero García, Jorge; Benavides Mendoza, Adalberto; Zamora Rodríguez, Josefina; García Rodríguez, Sandra Peregrina.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Conexiones etnomatemáticas entre conceptos geométricos en la elaboración de las tortillas de Chilpancingo, México
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rodríguez-Nieto, Camilo Andrés.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño567 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación Vol. 11 Núm. 2
Tesis Características de color del cerdo fresco
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Lindahl, Gunilla.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño527 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Tesis Evaluación de la fermentación acidoláctica de la masa para productos de panificación con inclusión de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Díaz Salcedo, Raquel Oriana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2773 kB
- Formatopdf.
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Artículo El agente curante nitrito de sodio empleado en la producción de embutidos fermentados es menos inhibidor en el cultivo iniciador Lactobacillus curvatus LTH 1174 (de producción de bactericida en la carne) bajo condiciones anaeróbica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Verluyten, Jurgen; Messens, Winy; Vuyst, Luc De.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño134 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Artículo Transferencia de Masa en Procesos de Energías Químicas - Capítulo 7 - Remoción de H2S y CO2 del Biogás por Absorción de Aminas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Giraldo Peralta, Nicolas.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Artículo Efecto de la materia prima del cervecero sobre el curso de la fermentación principal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mareček, J.; Sychra, L.; Najmanová, H..
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño414 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza

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