Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Estudio de empaques para alimentos, un reporte de impacto ambiental
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo La liberación de ácido ferúlico yoligosacáridos ferulolados durante la producción de mosto y cerveza
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.