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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Identificación del origen geográfico del tequila a partir de isótopos multielementos y estables
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 2
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Abril 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 1
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.