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Artículo Caracteres físico-químicos de efluentes de fábricas de aceite de oliva : Mendoza Argentina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Navarro, Armando; Gez, María Inés; Mercado, Laura; Senatra, Liliana; González, Graciela.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño168 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Resolución del agotamiento del agua subterránea en India y el logro de la seguridad alimentaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Devineni, Naresh; Perveen, Shama; Lall, Upmanu.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1656 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Aprendamos la ciencia de los alimentos - Tendencias en nutrición
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Proulx, Amy.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Esquema Bayesiano para determinar los vínculos entre alimentos, agua subterránea y el clima: caso de estudio en Louisiana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Singh, Nitin K.; Bhattacharya, Ruchi; Borrok, David M..
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2347 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Nuevas tendencias en sistemas de envasado de bebidas : una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ramos, Marina; Valdés, Arantzazu; Mellinas, Ana Cristina; Garrigós, María Carmen.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño576 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Tendencias futuras en tecnología de alimentos : nuevos alimentos y alimentos transgénicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Farkas, J..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño41 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Análisis de alternativas agrícolas para impulsar la resiliencia socioambiental de Camerún, el desarrollo sostenible y la conservación de los bosques autóctonos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bas, Tomas Gabriel; Gagnon, Jacques; Gagnon, Philippe; Contreras, Angela.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2451 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Alimentos funcionales: Conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, Luis Felipe.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Ponencia Tendencias emergentes en la economía de nuevos alimentos : consumidores, empresas y ciencia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Kinsey, Jean.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño197 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Efectos de la expresión facial de los agricultores en las respuestas de los consumidores a la publicidad impresa de alimentos locales: el papel moderador de la inteligencia emocional
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Yumi, Seo; Yeong Seon, Kang.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Guía Determinación de grasa y sólidos totales en leche y derivados : guía práctica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Universidad del Zulia.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño165 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Los productos nutracéuticos oportunidades para los recursos naturales autóctonos : el papel de los investigadores
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Boucher, François.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño49 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Derechos territoriales, uso de la tierra y acceso a los recursos en Colombia: desafíos y soluciones potenciales después del Acuerdo de Paz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, Center of Development Research.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño104 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 21, Núm. 2Supl 2018
Artículo Preenfriado de la leche a partir de la reutilización del agua en tambos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pereyra, A.M.; Tirante, L.; Pol, M.; Herrero, M. A.; Bearzi, C.; Catracchia, C.; Bontá, M.; Maito, J.; González Pereira, A. V.; Flores, J..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño152 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Página web Inteligencia del sector agroalimentario canadiense
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Canadian Agriculture and Agri-Food Canada AAFC.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño20 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Efecto de la fermentación con Lactobacillus plantarum A6 sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina precocida mezclada de Sorghum bicolor y Voandzeia subterranea
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Thierry Marcel Beumo, Ntsamo; Bouba Adji, Mohammadou; Alphonse Tegang, Sokamte; Nicolas Yanou, Njintang; Leopold Ngoune, Tatsadjieu.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Gestión del agua para una agricultura climáticamente inteligente: El nexo entre agua, energía y alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
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- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Artículo Tendencias mundiales en alimentos y perspectivas para el 2025
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Dyson, Tim.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño115 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Evaluación de fuentes de agua subterránea destinadas a la agricultura hidropónica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Schroeder, María Andrea; Rodriguez, Silvia; Yfran Elvira, María de las Mercedes; Asmundis, Cecilia.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño554 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Artículo Las diez principales tendencias en alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Sloan, A. Elizabeth.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño459 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos

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