Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Infografía Obtención higiénica de la leche
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Informe, reporte Empaques y el medio ambiente : un informe global del consumidor Nielsen marzo de 2008
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Infografía Métodos industriales de conservación
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Infografía Obtención de la carne
Informe, reporte Especificaciones y estándares para alimentos, aditivos alimentarios, etc. bajo la Ley de Higiene de Alimentos (resumen) 2010
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.