Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Infografía Esterilización
Proceso Elaboración Casera de Cerveza
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Infografía El olivo y la aceituna
Infografía Crioconcentración
Infografía Osmodeshidratación
Infografía Liofilización
Infografía La miel
Infografía Construcción de sistemas acuapónicos
Infografía Congelación
Infografía La técnica de ahumar alimentos
Infografía Refrigeración
Infografía Pasteurización
Infografía Elaboración de yogurt y arequipe
Infografía Elaboración de mantequilla y queso
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.