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Video Michael Kremer: Oportunidades para la agricultura digital en América Latina y el Caribe
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Video ABC de la agricultura orgánica. Primer día 03. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Palma Peniche, Armando; Restrepo Rivera, Jairo.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video [Webinar] Contabilidad medioambiental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Folleto [Glosario de cortes vacunos, porcinos y ovinos]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Secretariat For Agriculture, Livestock Fisheries a.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Video Webinar - Etiqueta limpia en la industria moderna de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ramírez, Rosa María.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Harina de yuca refinada en panificación: una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Aristizabal Galvis, Johanna Alejandra; García Agredo, José Alberto; Ospina Patiño, Bernardo.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Ing. Investig. Vol 37. No 1
Libro Cuestiones éticas en la alimentación y la agricultura
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño598 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Artículo Desarrollo de las industrias lecheras en Latinoamérica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dobson, W. D..
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Libro Cuestiones éticas en los sectores de la alimentación y la agricultura
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño598 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Artículo Estrategias empresariales en la era global : el caso del complejo sectorial venezolano de grasas y aceites
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Morales Espinosa, Agustín.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Efecto de las técnicas de extrusión y secado en rodillos sobre las propiedades reológicas de harinas compuestas de arroz, maíz, batata, fríjol, yuca y hoja de yuca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Aristizábal Galvis, Johanna; Combariza Vargas, Angélica; Fernández Quintero, Alejandro; Sánchez Tamayo, Milton.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño642 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Artículo Innovación en la industria del vino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Moguillansky, Graciela; Salas, Juan Carlos; Cares, Gabriela.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Limitaciones de las calculadoras de GEI para predicción de flujos de N2O y CH4 en la agricultura tropical
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Richards, Meryl; Metzel, Ruth; Chirinda, Ngonidzashe; Ly, Proyuth; Nyamadzawo, George; Vu, Quynh Duong; de Neergaard, Andreas; Oelofse, Myles; Keller, Emma; Malin, Daniella; Olesen, Jørgen E.; Hillier, Jonathan; Rosenstock, Todd S..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Análisis de factores claves de éxito de agroempresas rurales en la zona andina enfocadas hacia la exportación : metodología y resultados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Lasso, Lizbeth Patricia; Ostertag, Carlos Felipe.
- Año de publicación:2000.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Presentación La industria de alimentos : su aporte a la agroindustria mundial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Jácome, Pablo.
- Año de publicación:2008.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Artículo Derechos territoriales, uso de la tierra y acceso a los recursos en Colombia: desafíos y soluciones potenciales después del Acuerdo de Paz
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, Center of Development Research.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 21, Núm. 2Supl 2018
Artículo Los procesos en un modelo de gestión de patentes universitarias
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Cabrales Gómez, Fernando; García Tobón, Carolina; López Gómez, María del Socorro; Schmal Simón, Rodolfo.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 2
Artículo Situación actual y perspectivas de los mercados para productos orgánicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ortúzar, Francisco.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Trabajo de curso Agroindustria rural : conceptos, características y oportunidades
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Riveros, Hernando.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video ABC de la agricultura orgánica. Tercer día 04
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Palma Peniche, Armando; Restrepo Rivera, Jairo.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

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