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Video Comida orgánica ¿es saludable o un gran mito?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Cromatografía de iones de aniones en productos de la molienda de caña de azúcar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Walford, S. N..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño193 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Informe, reporte Desarrollo de panes orgánicos y pastelería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gallagher, Eimear; Kaen, Denise; Butler, Francis.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño347 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Antioxidantes fenólicos de yerba mate (Ilex paraguariensis) y té verde (Camellia sinensis) identificados mediante ESI-MS
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Markowicz Bastos, Deborah H.; Saldanha, Luciane A.; Catharino, Rodrigo R.; F. Sawaya, Alexandra C. H.; Cunha, Ildenize B.S.; Eberlin, Marcos N.; Carvalho, Patrícia O..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño160 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Alimentos orgánicos. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:García Cardona, Eduardo.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Alimentos orgánicos. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Producción Nacional, .
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Alimentos orgánicos vs alimentos de supermercado : nivel elemental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Smith, Bob L..
- Año de publicación:1993.
- IdiomaInglés.
- Tamaño283 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Boletín El mercado de los alimentos orgánicos en los Estados Unidos : tendencias desde el campo hasta los consumidores
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dimitri, Carolyn; Oberholtzer, Lydia.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Dimensiones que caracterizan el consumo potencial de alimentos orgánicos en la región del Maule, Chile
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Adasme Berríos, Cristian; Rodríguez, Marcelo; Jara Rojas, Roberto; Díaz Tovar, Belén.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño168 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Alimentos funcionales y orgánicos son conceptos más competitivos que complementarios en Europa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Kahl, Johannes; Załęcka, Aneta; Ploeger, Angelika; Bügel, Susanne; Huber, Machteld.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño188 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Situación actual y perspectivas de los mercados para productos orgánicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ortúzar, Francisco.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño193 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Alimentos orgánicos : salud y ventajas y desventajas ambientales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Forman, Joel; Silverstein, Janet.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1100 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Aplicación de diseño experimental para el análisis de desacificación de jugo de fruta a través de electrodiálisis con membranas monopolares
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Fidaleo, Marcello; Ventriglia, Giordana.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño906 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez Pérez, Cynthia; Tuñón Pablos, Esperanza; Limón Aguirre, Fernando; Morales, Helda; Nielsen, Ronald Nigh.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño389 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Mujeres productoras de lácteos orgánicos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Artículo Relación entre motivos de selección de alimentos y decisión de compra de alimentos orgánicos : un estudio conceptual
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zakaria, Sabarudin; Wen, Lim Chai.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Informe, reporte Calidad de los alimentos orgánicos vs. Alimentos convencionales y efectos sobre la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Matt, Darja; Luik, Anne; Peetsmann, Elen; Pehme, Sirli; Rembialkowska, Ewa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Percepciones y actitudes de los consumidores hacia los productos alimenticios orgánicos en el norte de Tailandia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sangkumchaliang, Parichard; Huang, Wen-Chi.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño344 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Tesis Empacado sostenible de alimentos orgánicos : ¿mito o realidad?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lindt, Helena.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño7080 kB
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Artículo Estudio de formulación de películas comestibles a partir de residuos de uva y col roja
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- Autor:Mileti, Olga; Baldino, Noemi; Filice, Francesco; Lupi, Francesca R.; Sinicropi, Maria Stefania; Gabriele, Domenico.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
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