Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 1
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
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Artículo Optimizando las propiedades del pan
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2020 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 10 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Ciencia y Agricultura Vol. 18 Núm. 3
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - ION Vol. 29 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.