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Artículo Clasificación de la calidad de la patata basada en imágenes de profundidad y redes neuronales convolucionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Qinghua, Su; Naoshi, Kondo; Dimas Firmanda, Al Riza; Harshana, Habaragamuwa.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto del tratamiento térmico sobre los perfiles de proteína de la leche de vaca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Čurlej, Jozef; Zajác, Peter; Čapla, Jozef; Golian, Jozef; Benesová, Lucia; Partika, Adam; Fehér, Alexander; Jakabová, Silvia.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2699 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Manual Manual de técnicas de estimación de emisiones para la fabricación de productos lácteos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, National Pollutant Inventory (NPI).
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño90 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Indicadores de trazabilidad para tratamientos térmicos de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Stănciuc, Nicoleta.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño201 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Folleto Datos de embalaje de comida espacial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Bourland, Charles T..
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño596 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Procesamiento térmico durante la elaboración de productos lácteos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Mundo lácteo y cárnico.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño319 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Manual Manual de técnicas de estimación de emisión para procesos de malteado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, National Pollutant Inventory (NPI).
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño60 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Libro Manual técnico de estimación de emisiones para molienda y refinación de azúcar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, National Pollutant Inventory (NPI).
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño154 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Tesis Predicción de defectos en los empaques : cuantificación de tamaño crítico de fuga
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Gibney IV, Matthew Joseph.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño360 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Informe, reporte Reciclaje de envases Tetra Pak asépticos de cartón
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Abreu, Mario.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño850 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Estimación del impacto ambiental del cultivo de caña de azúcar utilizando la metodología del análisis del ciclo de vida (ACV)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Saavedra D., Juan Felipe; Vargas V., Olga Rocío.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño227 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Manual Manual de técnicas de estimación de emisión : para la fabricación de pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, National Pollutant Inventory (NPI).
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño154 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Láminas de riego por goteo en la incidencia de Prodiplosis longifila (Diptera: Cecidomyiidae) en el tomate (Solanum lycopersicum L.)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Chavarría Párraga, Jesús Enrique; Sabando García, Ángel Ramón; Sabando García, Lenin Antonio; Tarazona Meza, Néstor Leopoldo; Ugando Peñate, Mikel.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño5791 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Ciencia y Agricultura Vol. 17 No. 2
Artículo Diseño de un modelo de control predictivo lineal y no lineal para una planta de pasteurización de leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khadir, M. T.; Ringwood, J. V..
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1700 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Mejoramiento de la calidad del café soluble utilizando el método Taguchi
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zapata Gómez, Amparo; Sarache Castro, William Ariel.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño155 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2014 - Ingeniare. Revista chilena de ingeniería Vol. 22 Núm. 1
Artículo El efecto de la pasterización por microondas sobre la composición de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Csilla, Albert; Mándoki, Zsolt; Csapó Kiss, Zs.; Csapó, Janos.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño139 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khadir, M. T.; Ringwood, J. V.; Richalet, Jacques; O Connor, Barry.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño422 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Aplicación del modelo de experimentación taguchi en un ingenio azucarero del Valle del Cauca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Medina, Pedro Daniel; Cruz, Eduardo A.; Restrepo, Jorge H..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño127 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Optimización de proceso y estudio de vida útil de leche rosada saborizada procesada por retorta
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Anandh, C. Prem; Ramasamy, D.; Surendraraj, A.; Gnanalakkshmi, K. S..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño416 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Atenuación térmica de cultivos lácticos destinados a la maduración acelerada de quesos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez del Porte, María Dolores.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño167 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea

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