Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de omnidireccional-multi-lobulo-pasivo-buscador-de-direccion-con-algoritmo-de-matriz-de-butler-modificado-usando

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Artículo Medidas de perfil de altura dinámicas durante la panificación de ponqués usando distintos tipos de harina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Nezhad, Mehri Hadi; Butler, Francis.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño154 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Folleto Un glosario sobre términos de whisky
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Butler, John.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño237 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Video Alimentos industrializados. ¿Una opción saludable?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Modificación química del almidón de yuca mediante reacciones de carboximetilación usando monocloro acetato de sodio como agente modificante
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Barrios, Simón E.; Contreras, Jesús M.; López Carrasquero, Francisco; Müller, Alejandro J..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño607 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Modelado del empacado en atmósferas modificadas pasivo de fresas : análisis numérico y validación del modelo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Barrios, S.; Lema, P.; Marra, F..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño681 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Folleto Diccionario de términos lácteos (inglés-español)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Dirección Nacional de Alimentos, Secretaría de Agricultura.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño127 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Folleto Historia del chocolate : [la comida de los dioses]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Dirección Nacional de Alimentos.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño83 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Cortes de cordero envejecidos empacados al vacío son menos marrones que los cortes frescos de músculo bajo exhibición al por menor simulada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ponnampalam, Eric N.; Butler, Kym L.; Burnett, Viv F.; McDonagh, Matthew B.; Jacobs, Joe L.; Hopkins, David L..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño461 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Detección de bacterias que envenenan los alimentos en vegetales frescos usando una microselección de ADN
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Ikeda, Masafumi; Yamaguchi, Nobuyasu; Tani, Katsuji; Nasu, Massao.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño593 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo Influencia del alginato de sodio sobre la sinéresis en jamón cocido
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Montoya Pérez, Luz Amparo; Restrepo Molina, Diego Alonso; Suárez Mahecha, Héctor.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño355 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Comparación entre cachaza y ron usando métodos de reconocimiento de patrones
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cardoso, Daniel R.; Andrade-Sobrinho, Luiz G.; Leite-Neto, Alexandre F.; Reche, Roni V.; Isique, William D.; C. Ferreira, Marcia M.; Lima-Neto, Benedito S.; Franco, Douglas W..
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño66 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Artículo Un estudio comparativo de las características de almidones de arroz entrecruzados, oxidados y modificados dualmente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Xiao, Hua-Xi; Lin, Qin-Lu; Liu, Gao-Qiang; Yu, Feng-Xiang.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño401 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Modelo multicriterio y multiatributos para la selección de embalajes plásticos en la industria alimenticia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Alvarez Barcenas, Daniel; Aguilar Duque, Julian Israel.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño296 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Análisis de la molienda en el proceso de elaboración del mezcal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Durán, Héctor M.; Pulido, José L..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño197 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Potenciales para diferenciar la composición de la leche mediante diversas estrategias de alimentación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Slots, T.; Kristensen, T.; Nielsen, J. H.; Butler, G.; Leifert, C.; Skibsted, L. H..
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1200 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Norma NMX-EE-026-1979. Envases de vidrio para aceites comestibles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Dirección Nacional de Normas Mexicanas.
- Año de publicación:1980.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño34 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Informe, reporte Desarrollo de panes orgánicos y pastelería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gallagher, Eimear; Kaen, Denise; Butler, Francis.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño347 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Barco, Paola Lyseth; Burbano, Andrea Catalina; Mosquera, Silvio Andrés; Villada, Héctor Samuel; Navia, Diana Paola.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño623 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Detección de tomate con base en el esquema YOLOv3 modificado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Olarewaju Lawal, Mubashiru.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Método de espectroscopia de reflexión total atenuada para medir la concentración de CO2 disuelto en cerveza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:OLeary, Robert.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza

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