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Página web Glosario - Tecnología de Procesamiento de Alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño40 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Video Prácticas básicas de higiene para la industria de catering
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Conservación de alimentos - UCA
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Chirife, Jorge.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Riesgos de contaminación en frutas y hortalizas frescas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Oirsa Mexico, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Webinar. Evaluación sensorial de los alimentos: técnicas básicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:NIZO Food Research BV, .
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Webinar. Evaluación sensorial de los alimentos: técnicas avanzadas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:NIZO Food Research BV, .
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Técnicas de empacado para mejorar la vida útil de los alimentos de soya - SIL Webinar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Soybean Innovation Lab, .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Webinar temático sobre valorización de los residuos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Cepario en el área de microbiología de alimentos acorde a ISO 17025
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Liacsa Webinarios, .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Página web [Software aditivos alimentarios 1.0]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, FanitySoft.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño0 kB
- Formatoexe.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Infografía Elaboración de mantequilla y queso
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Potencial de la nanotecnología en la industria de alimentos (Seminario A&P)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Video Evaluación sensorial de los alimentos, por Tracey Hollowood
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:UCD School of Agriculture & Food Science, .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Alimentos funcionales: Conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, Luis Felipe.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Peligros de los patógenos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:International Food Safety & Quality Network, .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Capítulo de libro Control de calidad de alimentos : historia, presente y futuro
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Edith, Ihegwuagu Nnemeka; Ochubiojo, Emeje Martins.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño484 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Infografía Elaboración de yogurt y arequipe
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Webinar MOCON. El proceso de conducir un estudio de vida útil
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:MOCON Inc., .
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Calidad nutricional de los productos sin gluten: cómo mejorarla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:ASPROCEHU Huelva Canal, .
- Año de publicación:2017.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video La ciencia de la estructura muscular y calidad de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Australian Meat Processor Corporation, .
- Año de publicación:2017.
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